Гречка

• Перед варкой промывать.
• Пропорция гречки к воде 1:2,5.
• До кипения доводить на сильном огне, потом посолить и варить на слабом 15-20 минут до момента, когда исчезнет вода и останется только влажная гречка.
• Масло можно добавить до отключения огня, можно сразу после закипания и соления, тогда может меньше прилипать к дну будет.